自然農

お米

赤米でお餅をつくる

今日は赤米で試作をしていたので、赤米についてです。赤目自然農塾で種もみをいただき、私たちが初めて米作りをした米になります。普通の稲穂と違い、穂の先には「のぎ」と呼ばれるヒゲのようなものがあります。鳥や害獣などから実を守る役目だったり、種とし...
田んぼより

新しい田んぼ

今日も良いお天気で、昼からは畑へ行ってきました。年明けて始めて会うの農園の方と遅い新年の挨拶をして、新しく借りた畑へ。こちらに植えている玉ねぎにも米ぬかの補いをしてきました。心配なほどにひょろひょろです。昨年、稲刈りと脱穀、もみすりとお米の...
自然農

自然農で育てる玉ねぎとお世話のこと

ここ最近はお天気がよくて、ぽかぽか陽気で、一月ってことを疑ってしまう小春日和な毎日です。植えている玉ねぎ苗に米ぬかと油粕の補いを行ってきました。補いをたくさん上げないように、一つまみずつを間に落としていきました。これだけで効き目があるんです...