Uncategorized ぽん菓子の試作
昨日まではうっすらと雪景色の畑でした。豆に巻いていた寒さ対策の藁が少なくて心配でしたが、なんとか雪をさえぎっていますね。こちらは突風がきつく、ものがよく飛んでいくようです。そのため藁の対策はあまり効果がないかもと思いましたが、役に立てたよう...
2026-01
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お米 赤米でお餅をつくる
今日は赤米で試作をしていたので、赤米についてです。赤目自然農塾で種もみをいただき、私たちが初めて米作りをした米になります。普通の稲穂と違い、穂の先には「のぎ」と呼ばれるヒゲのようなものがあります。鳥や害獣などから実を守る役目だったり、種とし...
田んぼより 新しい田んぼ
今日も良いお天気で、昼からは畑へ行ってきました。年明けて始めて会うの農園の方と遅い新年の挨拶をして、新しく借りた畑へ。こちらに植えている玉ねぎにも米ぬかの補いをしてきました。心配なほどにひょろひょろです。昨年、稲刈りと脱穀、もみすりとお米の...
自然農 自然農で育てる玉ねぎとお世話のこと
ここ最近はお天気がよくて、ぽかぽか陽気で、一月ってことを疑ってしまう小春日和な毎日です。植えている玉ねぎ苗に米ぬかと油粕の補いを行ってきました。補いをたくさん上げないように、一つまみずつを間に落としていきました。これだけで効き目があるんです...
マルシェ ブログの始まり
WordPressにてホームページを作ってみました。と、いっても先ほどまで運営中のショップページBASEから中身をこちらへ引っ越ししただけです。これからは、こちらをHOMEとして、ショップサイトはリンクにてご案内いたします。現在は、こちらの...